木瓜蛋白酶
CAS:9001-73-4
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英文名:Papain
分子式:C9H14N4O3
分子量:226.24
类别:非营养强化剂
物化性质:闪点29°C储存条件2-8°C溶解度H2O:soluble1.2mg/mL形态lyophilizedpowder颜色almostwhite水溶解性Solubleinwater,insolubleinmostorganicsolvents.

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