L-苹果酸
  • 品牌:国产
  • 货号:
  • cas:97-67-6
  • 价格: ¥30/千克
  • 发布日期: 2021-03-15
  • 更新日期: 2024-05-07
产品详请
货号
EINECS编号 202-601-5
品牌 国产
产品规格 25KG纸板桶
CAS编号 97-67-6
别名 L-苹果酸
保质期 12月
级别 工业级
外观性状 白色结晶体或结晶状粉末
主要用途 主要作为食品、饮料酸味剂,特别适用于 果冻及以水果为基础的食品、饮料,有保持 天然果汁色泽的作用,
英文名称 L-(-)-Malic acid
纯度 99%
分子式 C4H6O5
质量标准 企业标准
L-苹果酸
质量标准

C4H6O5

含量:

≥99.0%

比旋光度[α]D20

-1.6°-2.6°

灼烧残渣:

≤0.10%

澄清度:

通过试验

硫酸盐[SO4]

≤0.02%

氯化物[Cl]

≤0.004%

富马酸:

≤0.5%

马来酸:

≤0.05%

重金属(以Pb计):

≤10.0mg/kg

砷(以As计):

≤2.0 mg/kg

铅(以Pb计):

≤2.0 mg/kg