(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
中文名：(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮
CAS：7779-50-2
中文别名：葵籽麝香;黄葵内酯
英文名：AMBRETTOLIDE
性质：(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮的化学性质请参考中科院化学物质研究所相关介绍
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.32；冷饮0.18；糖果0.16；焙烤制品0.19；布丁和明胶制品0.007；胶姆糖0.70。FDA，§172．515：适量为限。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）黄葵内酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色或微黄色液体。呈强烈动物和麝香香气。沸点185～190℃(2133Pa)。溶于90%乙醇(1：1)。天然品存在于麝葵子油等中。用途;食品用香料。生产方法;可由溴代十六烷酸、二羟基棕榈酸。油酮酸(aleuriticacid)或圆柏酸(junipericacid)制成。
产品类别：酮类香料

3-庚*烯-2-酮
中文名：3-庚*烯-2-酮
CAS：1119-44-4
中文别名：3-庚*烯-2-酮;1-乙酰基-1-戊*烯;甲基戊烯基甲酮;3-庚*烯2-酮,97%;3-庚*烯-2-
英文名：3-HEPTEN-2-ONE
性质：沸点;63°C 13mm 密度;0,86 g/cm3 折射率;1.4450 FEMA;3400 | 3-HEPTEN-2-ONE 闪点;49°C 水溶解性;Soluble in alcohol and slightly soluble in water(3087 mg/L @ 25°C (est.)) BRN;1739239 InChIKey JHHZQADGLDKIPM-AATRIKPKSA-N CAS 数据库 1119-44-4(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮1.0；糖果、焙烤食品、胶冻、布丁2.0；牛奶、乳制品0.7。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-庚*烯-2-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色油状液体，呈强烈尖刺青草气味。沸点162℃，顺式34～39℃(1466Pa)，反式51～52℃(1466Pa)。相对密度，顺式(d420)0.8840，反式(d420)0.8496。折射率，顺式(nD20)1.4325，反式(nD20)1.4436。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于炒榛子等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法;顺式由1-戊炔与醋酐反应而得3-庚炔-2-酮，然后部分催化加氢而成。反式由反-2-已烯酸用甲基锂处理而得。由丁醛与丙酮在碱性条件下缩合而得
产品类别：酮类香料

乙基环*戊烯醇酮
中文名：乙基环*戊烯醇酮
CAS：21835-01-8
中文别名：3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮(7CI,8CI,9CI);乙基环*戊烯醇酮;3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮;3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯内酯;3-乙基环-2-羟基环*戊烯-1-酮;乙基环*戊烯醇酮(ECP);3-乙基-环戊-1,2二酮;乙基环*戊烯醇酮溶液
英文名：3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one
性质：熔点;39.0 to 43.0 °C 沸点;75°C/0.3mmHg(lit.) 密度;1.067 g/mL at 25℃ 折射率 n20/D 1.476 FEMA;3152 | 3-ETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTEN-1-ONE 闪点;225 °F 储存条件;2-8°C CAS 数据库 21835-01-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8) EPA化学物质信息 2-Cyclopenten-1- one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均50.0；干酪制品、汤料，各10.0；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。使用限量FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品，均10.0mg/kg。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-乙基-2-羟基-2-环*戊烯-1-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用途;用作香料生产方法;由5-基-3，5-二乙氧甲酰基-2-环*戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。
产品类别：酮类香料

实力热卖品种：
(Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮 7779-50-2
氧化异佛尔酮 10276-21-8
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甲基庚烯酮 110-93-0
三硫丙酮 828-26-2
5-羟基-4-辛酮 496-77-5
2,3-庚烷二酮 96-04-8
四氢噻吩-3-酮 1003-04-9
二氢-2-甲基-3(2H)-噻吩酮 13679-85-1