覆盆子酮
中文名：覆盆子酮
CAS：5471-51-2
中文别名：4-(4-羟基苯基)-2-丁酮;4-(对羟基苯基)-2-丁酮;4-对羟基苯基-2-丁酮;复盆子酮;拉斯酮;4-(4-羟基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羟苯基)-2-丁酮;4-羟基苄基丙酮
英文名：Raspberry Ketone
性质：熔点;81-85℃(lit.) 沸点;200°C 密度;1.0326 (rough estimate) 折射率;1.5250 (estimate) FEMA;2588 | 4-(P-HYDROXYPHENYL)-2-BUTANONE 储存条件;Refrigerator 溶解度;95% ethanol: soluble50mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faint yellow or tan 形态 Liquid 颜色 Clear colorless 水溶解性;Insoluble in water. BRN;776080 CAS 数据库 5471-51-2(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-(5471-51-2) EPA化学物质信息 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-(5471-51-2)
用途：用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中
产品类别：酮类香料

甲基庚烯酮
中文名：甲基庚烯酮
CAS：110-93-0
中文别名：甲基庚烯酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮;6-甲-5-庚烯-2-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮,98%;2-甲基-2-庚烯-6-酮(=6-甲基-5-庚烯-2-酮);6-甲基-5-庚烯-2-酮,99%;甲基庚烯酮,98%
英文名：6-Methyl-5-hepten-2-one
性质：熔点;-67.1 °C 沸点;73℃18 mm Hg(lit.) 密度;0.855 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.439(lit.) FEMA;2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE 闪点;123 °F 储存条件;Flammables area 溶解度;Soluble in methanol and chloroform. PH值 6.6 (3g/l, H2O, 25℃) 爆炸极限值(explosive limit) 1.1-7.3%(V) 水溶解性;insoluble BRN;1741705 CAS 数据库 110-93-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0) EPA化学物质信息 5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）6-甲基-5-庚烯-2-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色液体。熔点为-67.1℃，沸点172-174℃，73℃（2.4kPa），58.5℃（1.33kPa），相对密度0.860（20/4℃），折光率1.4445，闪点50℃。能与醇、醚混溶，不溶于水。用途;该品具有水果香气和新鲜清香香气，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制香蕉、梨、柑橘和浆果类香精。但很少直接作为香料，而用来作为合成香料的原料。例如用来合成假紫罗兰酮和柠檬醛。也用于其他有机合成。用途;是重要的医药中间体生产方法;甲基庚烯酮广泛存在于各种精油中。工业合成可有多种方法，例如异丁烯、甲醛和丙酮在250℃、30MPa的条件下反应可得到该品。
产品类别：酮类香料

3,4-二羟基苯基-2-丙*酮
中文名：3,4-二羟基苯基-2-丙*酮
CAS：2503-44-8
中文别名：3,4-二羟基苯基-2-丙*酮;1-(3,4-二羟基苯基)-2-丙*酮
英文名：3,4-DIHYDROXYPHENYLACETONE
性质：储存条件;-20°C Freezer
用途：实验室，科研
产品类别：酮类香料

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