3,7-二甲基-7-辛烯醇
中文名：3,7-二甲基-7-辛烯醇
CAS：141-25-3
中文别名：3,7-二甲基-7-辛烯醇;老姆醚;3,7-二甲基-7-辛烯-1-醇
英文名：3,7-DIMETHYL-7-OCTEN-1-OL
性质：熔点;-4.05°C (estimate) 沸点;68-70℃1.8 mm Hg(lit.) 密度;0.865 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2980 折射率 n20/D 1.469(lit.) 闪点;210 °F
用途：用途：GB2760—1996规定单离自香叶油者为允许使用的食用香料。
产品类别：醇类香料

3,6-亚壬基-1-醇
中文名：3,6-亚壬基-1-醇
CAS：56805-23-3
中文别名：3,6-亚壬基-1-醇;(E)-3-(Z)-6-壬二烯-1-醇;(3E,6Z)-3,6-壬二烯-1-醇
英文名：TRANS,CIS-3,6-NONADIEN-1-OL
性质：沸点;215℃ 密度;0.866 FEMA;3884 | (E)-3-(Z)-6-NONADIEN-1-OL 闪点;85℃
用途：萜烯醇
产品类别：醇类香料

反式-2-十一烯-1-醇
中文名：反式-2-十一烯-1-醇
CAS：37617-03-1
中文别名：反式-2-十一烯-1-醇;反式-2-十一烯醇;反-2-十一烯-1-醇
英文名：TRANS-2-UNDECEN-1-OL
性质：熔点;13.3°C (estimate) 沸点;150 °C / 5mmHg 密度;0.85 FEMA;4068 | 2-UNDECEN-1-OL 折射率;1.4497 (estimate) 闪点;110 °C
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。使用限量适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质;白色至微黄色液体，具有油脂和甜的花香气。不溶于水。用途;香料。生产方法;由2-十一醇氧化而得。由壬醛和甲氧乙烯在氟化*硼催化下缩合而成。
产品类别：醇类香料

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