单硬脂酸甘油酯
中文名：单硬脂酸甘油酯
CAS：123-94-4
中文别名：单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;单甘脂;单硬脂酸甘油酯（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸;硬脂酸甘油脂
英文名：Monostearin
性质：熔点;78-81℃ FEMA;2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE 储存条件;−20℃ Merck;4489 亲水亲油平衡值(HLB值) 5.5 InChIKey VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 123-94-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester(123-94-4) EPA化学物质信息 Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester(123-94-4)
用途：概述单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯(或甘油单脂肪酸酯),其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月硅酸甘油醋、单油酸甘油醋等,其中产量最*大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象牙色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有优良的感官特性。单甘酯不溶于水和甘油,但能在水中形成稳定的水合分散体。此外，单甘脂是一种多元醇型非离子型表面活性剂，由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基,因而具有良好的表面活性，能够起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂。另外,在医药工业中也有重要用途,如多不饱和脂肪酸(EPA,DHA)甘油酯具有预防心血管疾病的作用。在高分子合成领域中,单甘酯亦有广泛用途。目前,工业上合成单甘酯主要采用化学法,包括直接酯化法、甘油解法和油脂水解法,其中以牛油或其他天然油脂的甘油解反应的工艺应用最为广泛。
产品类别：羧酸类化合物

9-溴壬酸乙酯
中文名：9-溴壬酸乙酯
CAS：28598-81-4
中文别名：9-溴壬酸乙酯
英文名：ETHYL 9-BROMONONANOATE
性质：沸点;180 °C / 30mmHg 密度;1.17 折射率;1.4590-1.4630
用途：羧酸酯衍生物
产品类别：羧酸类化合物

二硫代氨基甲酸铵
中文名：二硫代氨基甲酸铵
CAS：513-74-6
中文别名：二硫代氨基甲酸铵;二硫代氨基甲酸铵98%;硫代氨基甲酸铵;二硫代氨基甲酸铵97%
英文名：Ammonium dithiocarbamate
性质：熔点;99° (dec) 密度;d420 1.451 折射率;1.5300 (estimate) 形态 yellow orthorhombic crystals EPA化学物质信息 Carbamodithioic acid, monoammonium salt(513-74-6)
用途：羧酸酯衍生物的盐
产品类别：羧酸类化合物

关联产品：
氯代碳酸乙烯酯 CAS：3967-54-2